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Samboussek
Chaussons au fromage

Ingrédients

Pour la pâte

Pour la farce

Préparation

Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients. Formez une boule et laissez la pâte reposer 1 heure.

Préparez la farce en hachant le fromage et les œufs.

Etalez la pâte et formez des ronds avec une coupelle.
Déposez dans chaque rond une cuil. à café de farce au centre. Mouillez les bords et repliez en 2 pour former de petits pâtés. Puis appuyez les bords avec une fourchette pour bien les coller.

Dans un bol, battez un jaune d’oeuf et étalez-le sur les pâtés avec un pinceau. Puis, déposez des graines de sésames sur les patés.

Faites cuire au four à 190°C pendant 20 mn environ.

A déguster chaud ou tiède.