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LES RECETTES de L'AFRIQUE DE L'EST

Liste des recettes par pays vers la lettre :

B  D E K O R S     T     

B

Burundi

Mchicha

Wali wa nazi

D

Djibouti

E

Érythrée

Éthiopie

Berbere

Injera

Tibs

K

Kenya

Coupe Mont Kenya

Gâteaux au brandy

Huîtres Mombassa

M'Baazi

Irio

Nyama Choma

Nyama na irio

Saladi

Sukuma Wiki

O

Ouganda

Kashata na nazi

R

Rwanda

S

Somalie

Ragoût de crabe

Soudan

Crème Caramela

Maschi

Pyramide de poissons à la sauce verte

Salata ma jibna

Shata

Shorba

T

Tanzanie

Agneau au curry

Caneton dar es salam

Chou braisé

Chou braisé épicé

Chou à la noix de coco

Condiment aux petits pois et a l'arachide

Curry de boeuf

Dagaa

Masale

Samaki wa kukuango

Samaki wa kusonga

Soupe aux haricots et à la noix de coco

Supu ya kuku

Tarte aux fruits d'Afrique

Ugali