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Griller les arachides, les écraser. Verser la pâte obtenue dans de l’eau bouillante et salée. Mélanger rapidement avec une cuillère en bois.
Salez.
Laisser mijoter
La sauce est à point lorsqu’il y a un peu d’huile qui surnage et que la pâte (assez épaisse) ne colle plus au fond de la casserole
Servir avec des bananes, du riz ou des patates douces