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MOUSSE à la CACAHUÈTE

Ingrédients

Préparation

Faites dissoudre la gélatine dans 40 cl d’eau chaude. Puis versez dans le beurre de cacahuètes et mélangez bien.
Laissez devenir tiède.

Battez les blancs d’œufs en neige très ferme et incorporez-les au mélange gélatine-beurre de cacahuètes.
Mélangez délicatement.

Incorporez la crème fouettée à la préparation en mélangeant délicatement. Versez dans des coupes à dessert.
Puis laissez prendre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Décorez avec de la crème chantilly et des copeaux de chocolat.