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Homard et Crabe

 Ingrédients

  • 1 crabe
  • 1 Homard
  • 1 orange
  • 1 ananas bien mûre
  • sel
  • extrait de vanille
  • jus tropical
  • 1 banane
  • 1 Œuf
  • 1 boite de lait de coco

Préparation

Epluchez l’ananas, l’orange et la banane.
Coupez l’ananas en cube et la banane en rondelle. Détaillez l’orange.

Mettez le homard, le crabe, les fruits et le jus tropical dans une casserole.
Faites cuire à feu moyen tout en remuant pendant 5 à 10 min.

Ajouter le lait de coco et quelques gouttes d’ extrait de vanille. Salez et laissez cuire jusqu'a épaississement du jus de cuisson.

Servez avec une salade et/ou du riz.